酒店管理

1．掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识；

2．掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能；

3．具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养；

4．熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规；

5．了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势；

6．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；

7．具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。